產品功效
亞芯副干酪乳桿菌
Lactobacillus paracasei
副干酪乳桿菌是近年來在臺灣非常活躍的菌種，主要是從健康人體腸道中篩選，目前經證實有改善過敏的效用。過往本菌種與L. rhamnosus一樣都被歸在L. casei里，由于最近分子生物的技術因此后續成為新的菌種。
一．基本介紹
1.英文名稱︰Lactobacillus paracasei
2.中文名稱︰副干酪乳桿菌
3.外型︰副干酪乳桿菌屬于乳酸菌屬，革蘭氏陽性桿菌，呈鏈狀，為不產孢，不具鞭毛或纖毛，不會移動
二．培養特性
1.如果要在實驗室中進行培養，可用MRS(Man，Rogosa和Sharpe的縮寫)培養基進行培養，內含：casein peptone，10.0g；牛肉抽出物，10.0g；酵母菌抽出物，5.0g；葡萄糖，20.0g；磷酸氫二鉀，5.0g；diammonium citrate，2.0g；Na acetate，5.0g；七水合硫酸鎂，0.5g；四水合硫酸錳，0.2g；Tween 80，1.0g；agar，15.0g；蒸餾水，1000mL；調整pH值至6.2～6.4之間，在121℃滅菌15分鐘。
2.本菌是微好氧菌（microaerophiles），兼性厭氧環境生長較佳，產乳酸，具耐酸性，可耐酸至pH值2.5及耐膽鹽至0.4%，4小時。嗜中溫菌，生長溫度范圍在15～45℃，最適合生長溫度在37℃上下。
三．生化特性
1.本菌不會進行發酵的糖類為阿拉伯糖、蜜二糖(melibiose)、植物蜜糖(raffinose)、鼠李糖(rhamnose)、木糖(xylose)；可以發酵為苦素(amygdalin)、纖維二糖、七葉樹甘(esculin)、果糖、半乳糖、葡萄糖、葡萄糖酸、乳糖、麥芽糖、甘露醇、松三糖(melezitose)、核糖、水楊素(salicin)、山梨醇(sorbitol)、蔗糖、海藻糖所產生的酸為L(+)乳酸，可以在15℃生長。
四
產品說明
亞芯副干酪乳桿菌
Lactobacillus paracasei
副干酪乳桿菌是近年來在臺灣非常活躍的菌種，主要是從健康人體腸道中篩選，目前經證實有改善過敏的效用。過往本菌種與L. rhamnosus一樣都被歸在L. casei里，由于最近分子生物的技術因此后續成為新的菌種。
一．基本介紹
1.英文名稱︰Lactobacillus paracasei
2.中文名稱︰副干酪乳桿菌
3.外型︰副干酪乳桿菌屬于乳酸菌屬，革蘭氏陽性桿菌，呈鏈狀，為不產孢，不具鞭毛或纖毛，不會移動
二．培養特性
1.如果要在實驗室中進行培養，可用MRS(Man，Rogosa和Sharpe的縮寫)培養基進行培養，內含：casein peptone，10.0g；牛肉抽出物，10.0g；酵母菌抽出物，5.0g；葡萄糖，20.0g；磷酸氫二鉀，5.0g；diammonium citrate，2.0g；Na acetate，5.0g；七水合硫酸鎂，0.5g；四水合硫酸錳，0.2g；Tween 80，1.0g；agar，15.0g；蒸餾水，1000mL；調整pH值至6.2～6.4之間，在121℃滅菌15分鐘。
2.本菌是微好氧菌（microaerophiles），兼性厭氧環境生長較佳，產乳酸，具耐酸性，可耐酸至pH值2.5及耐膽鹽至0.4%，4小時。嗜中溫菌，生長溫度范圍在15～45℃，最適合生長溫度在37℃上下。
三．生化特性
1.本菌不會進行發酵的糖類為阿拉伯糖、蜜二糖(melibiose)、植物蜜糖(raffinose)、鼠李糖(rhamnose)、木糖(xylose)；可以發酵為苦素(amygdalin)、纖維二糖、七葉樹甘(esculin)、果糖、半乳糖、葡萄糖、葡萄糖酸、乳糖、麥芽糖、甘露醇、松三糖(melezitose)、核糖、水楊素(salicin)、山梨醇(sorbitol)、蔗糖、海藻糖所產生的酸為L(+)乳酸，可以在15℃生長。
四．致病性與應用
1.目前并無發現有任何的致病性。
2.經常性運用
①副干酪乳桿菌被應用的范圍以抗敏為主，但近來陸續有發現對于抗幽門螺旋桿菌、腹瀉、肝損傷、流行感冒與疲勞等應用。
②可有效改善各類型過敏原（如塵螨、花粉等）所引起的「多種」過敏癥狀，包括過敏性氣喘、過敏性鼻炎、過敏性鼻竇炎、過敏性結膜炎、異位性皮膚炎、過敏性蕁麻疹、過敏性濕疹、過敏性偏頭痛、過敏性肺炎等，但無任何副作用發生。
③特殊營養配方及益生菌Lactobacillus paracasei補充對于健康老年者接種流行感冒及肺炎雙球菌疫苗之影響，顯示益菌者有助降低呼吸系統感染比列。
④食用副干酪乳桿菌混合配方可緩和急性腹瀉與輪狀病痛的感染。
⑤含副干酪乳桿菌與羅伊式乳桿菌的益生菌產品可有效抑制幽門螺旋桿菌，同時可提升IL-10量，抑制TNF-α，抑制抗發炎反應。
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